農場長– Author –

代々続く農家に生まれ、気づけば農業歴22年。水菜・ほうれん草・しいたけなどを栽培してきました。

野菜づくりで一番好きなのは、発芽と収穫の瞬間。野菜を食べるのも料理するのも大好きで、調理師免許も持っています。

気になったことは自分で試してみたい性格。農家としての経験と実際の比較実験をもとに、家庭菜園の楽しさを発信しています。