運営者プロフィール｜農場長について

はじめまして！

「畑しらべ」を運営している 農場長 です。

農業歴は約22年。現在も現役農家として、水菜やしいたけを中心に栽培しています。

これまでには、ほうれん草やメロンなどもハウスで育ててきました。

実家は代々続く農家。

小さい頃から土や野菜が身近にあったので、土いじりが好きなのは、もう血筋なのかもしれません（笑）。

野菜なんて、種をまいとけば育つ！

基本的には、そう思っています。

もちろん、農業として安定した品質や収量を求めるなら、そんなに簡単な話ではありません。

天候や病害虫に悩まされることもありますし、思ったように育たないこともあります。

でも、家庭菜園なら、あまり難しく考えずに種をまいてみればいいんじゃないかと思うんです。

うまく育ったらうれしいし、失敗したらまた次に挑戦すればいい。

そんな気楽さも、家庭菜園の魅力だと思っています。

一番うれしいのは、発芽と収穫

野菜づくりで特に好きな瞬間が2つあります。

ひとつは、種が発芽したとき。

小さな種から芽が出てくるのを見ると、何年農業をしていても、やっぱりうれしいものです。

もうひとつは、収穫するとき。

自分で育てた野菜を収穫するのは、何度経験しても楽しいですね。

しかも、私は野菜を食べるのも大好き。

料理も好きで、実は調理師免許も持っています。

育てて、収穫して、おいしく食べる。

野菜づくりの楽しさは、そこまで全部つながっていると思っています。

気になったことは、自分で試したい

農業を長く続けていても、野菜づくりには疑問が尽きません。

例えば

「白菜の苗って、一度植え替えた方が大きくなるんじゃない？」

「ほうれん草の種は、すじまきと点まきでどれくらい違う？」

「肥料って、本当にたくさん入れた方がよく育つの？」

調べれば、いろいろな答えが見つかります。

でも、実際に自分でやったらどうなるのか。

そこが気になってしまうんですよね。

だったら、条件を変えて育ててみよう。

そんな好奇心から生まれたのが「畑しらべ」です。

成功も失敗も、全部ひっくるめて野菜づくり

このサイトでは、一般的な野菜の育て方に加えて、実際の栽培記録や比較実験を紹介しています。

うまくいったことはもちろん、失敗したこともそのまま記録します。

せっかく育てた野菜が病害虫や動物にやられてしまうこともあります。

腹が立つことだってあります（笑）。

でも、失敗にも何かしらの原因があるはず。

その経験が、誰かの野菜づくりに役立つなら、失敗も無駄ではないと思っています。

畑しらべで伝えたいこと

「育てて、試して、畑をしらべる」

これが、このサイトのテーマです。

難しい専門用語ばかりではなく、家庭菜園を始めたばかりの方にも分かりやすく。

そして、農家としての経験だけでなく、実際に育てた写真や数値、比較した結果をできるだけ紹介していきます。

農業歴22年でも、まだまだ知らないことはたくさんあります。

だからこそ、野菜づくりは面白い。

このサイトを読んで、「自分もちょっと種をまいてみようかな」と思ってもらえたらうれしいです。

これからも、気になったことを育てて、試して、調べていきます。

どうぞよろしくお願いします！

農場長